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Aktuelle Trends aus der Gastronomie und die dazu passenden Rezeptideen – bleibe am Zahn der Zeit und lasse Dich von METRO Trends inspirieren!

„Die kreative Verschmelzung heimischer und exotischer Aromenwelten – das ist für mich persönlich Trend. Dazu und zu vielen weiteren Trend-Themen inspiriert METRO Trends.“

Tim Raue, Sternekoch aus Berlin, ist treuer METRO Kunde und einer der vielen Trendscouts, welche für die METRO international nach den neuesten Food-Trends suchen.

AKTUELLE TRENDS

Trends deutsche Küche neu erleben

Mettbrötchen oder rote Grütze - Tim Raues Interpretation deutscher Klassiker sind alles andere als langweilig, sondern spannende Gerichte voller Aromen und Texturen. Entdecke jetzt die deutsche Küche neu!

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Rezeptvideos

So gelingen Dir die neuen Trendrezepte, um die deutsche Küche neu zu erleben.

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BBQ Foodtruck Trends

Lasse Dich von unseren innovativen BBQ-Rezepten passend für Deinen Foodtruck, Imbiss oder Dein To-Go-Geschäft inspirieren.

Zu den BBQ Trends

Asiatische Fusionsküche mit Tim Raue 2.0

Klassische Rezepturen mit asiatischen Twist – Sternekoch Tim Raue hat neue Trendrezepte kreiert.

Zu den Fusion Trends

Vegane Küche

Lachs aus Karotten, Gulasch aus Pilzen, Desserts mit Milchalternativen – entdecke die Food Trends der pflanzenbasierten Küche.

Zu den veganen Trends

Weihnachten

Serviere Deinen Gästen eine exotische Vorspeise oder Aperitif, neu interpretierte Fleischhauptgänge und die letzten Dessert-Trends aus Social Media.

Zu den Weihnachtstrends

Cleverer Genuss

Aromenvielfalt, Soulfood oder Veggie-Gerichte: Entdecke smarte Zutatenkombinationen für vielfältige und genussvolle Geschmackserlebnisse.

Zu den cleveren Trends

Neue deutsche Küche

Deutsche Küche neu interpretiert und kombiniert: Begebe Dich auf eine kulinarische Entdeckungsreise quer durch Deutschland.

Zu den deutschen Trends

BBQ-Trends

Ob vegetarische Köstlichkeiten vom Rost, Secondary Cuts oder leckere Sommer-Drinks - hier findest Du ausgefallene Inspirationen und Rezepte für Dein Barbecue.

Zu den BBQ-Trends

Inspirierend – lecker – voller Ideen

Thema Food-Trend – hier sind wir bei METRO immer Up To Date! Von Insider-Lokalen aus den inspirierendsten Metropolen der Welt über die angesagtesten Streetfood-Festivals bis hin zu den heißesten Food-Messen – mit unseren internationalen Kontakten scannen wir Gastronomie Trends weltweit, selektieren sie gemeinsam mit unseren Spitzenköchen und entwickeln daraus besondere Gastro-Ideen und ausgefallene Rezepte für unsere Kunden und deren Gäste. Entdecke mit uns die neuesten Trends beim Essen, spannende Zutaten, innovative Zubereitungsarten, neu interpretierte Klassiker und begeistere Deine Instagram-Fans mit unseren Tipps für umwerfend arrangierte Gerichte. Entdecke interessante Gastro-Ideen mit ausgefallenen Rezepten von METRO Trends – begegne dem Thema Trend-Essen inspirierend, lecker und voller Ideen!

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Weitere Trends

Asiatische Küche mit Tim Raue

Wie spannend Du asiatische und europäische Küche kombinieren kannst zeigt Tim Raue in unserem Trends-Flyer und den passenden Kochvideos.

Zu den Asia-Trends

Speisen mit besonderen Kräften

Gutes für Körper und Seele – entdecke ausgefallene Rezepte für den Winter, die richtig gut schmecken und außerdem rundum wirken!

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Weihnachten

Ausgefallene Rezepte für Dein Weihnachtsfestessen: Unsere Food-Trend-Experten haben für Dich innovative XMAS-Rezepte kreiert.

Zu den Weihnachtstrends

Internationale Küche

Ob mediterrane Brotzeit, japanische Pancakes oder westafrikanische Currys – wir haben die neuesten Gastronomie-Trends internationaler Gerichte herausgesucht.

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