Die Bain Marie für ein breites Angebot perfekt präsentierter warmer Speisen
Die Bain Marie von Royal Catering ist perfekt zum Warmhalten von verschiedenen Speisen über einen längeren Zeitraum geeignet. In den 6 Gastronormbehältern können parallel alle Komponenten eines Gerichts oder mehrere Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Kartoffeln und Soße auf gewünschter Temperatur gehalten werden, ohne anzubrennen. Der Speisenwärmer deckt optimal den gehobenen Gastronomiebedarf ab und eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Buffets, Snackbars, Cafeterien oder Seniorenresidenzen und Kliniken.
- Leistung: 600 W
- Anzahl GN-Behälter: 6
- Gesamtkapazität: 6 x 3 l
- Temperaturbereich: 30 - 80 °C
- Material: Edelstahl
Die Bain Marie funktioniert mithilfe des Konvektionsprinzips: Ein Heizelement erwärmt das Wasser, das sich zwischen dem Gerät und den GN-Behältern befindet, und überträgt die Wärme auf die Behälter. Dadurch können selbst empfindliche Speisen nicht nur effektiv erhitzt, sondern auch über einen langen Zeitraum warmgehalten werden, ohne dass sie anbrennen.
Der Wärmebehälter überzeugt vor allem mit seinem großen Füllvolumen. Die 6 GN-Behälter (GN 1/6) mit Deckel fassen eine große Menge Lebensmittel, die parallel erhitzt oder warmgehalten werden können. Dies bedeutet eine immense Zeitersparnis und ist besonders bei der Vorbereitung großer Veranstaltungen oder während Spitzenzeiten in Restaurants, Kantinen und Hotels von Vorteil. Außerdem können auch andere GN-Behältergrößen in die Bain-Marie eingesetzt und miteinander kombiniert werden.
Umfang der Lieferung- Bain Marie RCBM_GN1/6
- 6 GN 1/6 Behälter mit Deckel
- Bedienungsanleitung
