Die Damastmesser der Wakoli "Edib-Serie" gehört zu den schärfsten Messerserien der Welt! Hierfür sorgt der manuelle Schliff, welcher beidseitig im 15° Winkel ausgeführt wird. Bestens ausbalanciert mit ergonomisch geformten Griffen, sind diese Damaszenermesser komfortabel in der Anwendung!
Dieses 6er Damast Messer-Set besteht aus je einem Chef-, Brot-, Fleisch-, Santoku-, kleinem Santoku- und Officemesser und ist wie geschaffen für den täglichen Kochalltag. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst. Auch das Schneiden von Brot und Gebäck, sowie Braten mit Kruste gelingt mühelos und bereitet viel Freude!
Die Griffe aus wertigem braunen Pakkaholz zeugen von zeitloser Eleganz. Dank der beidseitig geschliffenen Klingen und des ergonomischen Designs, sind alle unsere Damast Messer für Links- und Rechtshänder geeignet!
Die Klingen werden aus 67 Stahllagen japanischem Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern gefertigt und erreichen einen Härtegrad von 60±2HRC. Erlebe exquisite Schnittqualität, die die Leistung herkömmlicher Stahlmesser bei weitem übertrifft. Die einzigartige Struktur der Klingen macht jedes Messer aus der Wakoli-Kollektion zu einem echten Unikat.
Überzeuge Dich selbst!
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge
Chefmesser: 34 / 20 cm
Brotmesser: 33 / 20 cm
Schinkenmesser: 30 / 18 cm
Santokumesser: 29 / 17 cm
Kleines Santokumesser: 23 / 12 cm
Officemesser: 20 / 8 cm
Material Klinge: japanische Damaszener Klingen, aus 67 Stahllagen gefertigt
Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Stahlkern
Material der Griffe: Pakkaholz, braun
Stil: Profiküche, Hobbyküche
Dieses hochwertige 6er Damaszener Messer-Set ist auch ein besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zur Verlobung.
