Beeketal Vakuum Tumbler - FTB-18T:
Technische Daten:
- Anschluss: 230 V - 50 Hz
- Leistung: 25 Watt
- Gesamtvolumen: 18 Liter
- Max. Füllmenge bei Fleisch: Max. 10 kg
- Motorumdrehung/Minute: 1,6 U/Min, 2,6 U/Min, 4,2 U/Min je nach Stufe
- Abmessung Grundgerät (B/T/H): ca. 610 x 305 x 470 mm
- Stromkabellänge: ca. 1500 mm
- Gewicht Netto: ca. 13,2 kg
Artikelbeschreibung:
- Neues Modell
- Volumen: wahlweise
- Behälter komplett drehbar (nicht feststellbar)
- Edelstahlausführung
- Einfache Handhabung
- Schonende Arbeitsweise
- Extrem Robust
- Digitales Display
- Modell FTB-18T ist ohne Rollen ausgestattet
- Mischt und Poltert unter Vakuum
- Ebenfalls zum einsalzen geeignet
- Zur Reduzierung von Gewichtsverlust
- Leichte Reinigung
Beeketal Vakuum Tumbler:
Mit dem Beeketal Vakuumtumbler können Sie Fleisch schonend mischen, einsalzen und poltern
unter Vakuum.
Der Tumbler gewährleistet eine entsprechende Wasserbindung mit dem Fleischeiweiß.
Gewichtsverlust des Fleisches wird entsprechend reduziert.
Das Aussehen sowie die Farbhaltung vom Fleisch wird durch den Tumbler verbessert.
Durch die Umdrehungen unter Vakuum wird das Fleisch sehr zart.
An den Tumbler können die Vakuumzeit, sowie die Zeit für den Mischvorgang individuell digital
eingestellt werden. Zudem können Sie zwischen verschiedenen Umdrehungen der Trommel
wählen.
Durch die Digitale Anzeige haben Sie den Vorgang stets im Blick.
Durch die verschiedenen wählbaren großzügigen Volumen ist es Ihnen möglich in kürzester Zeit
eine hohe Menge Fleisch zu verarbeiten.
