Wasser- & Getränketechnik

Wasser- & Getränketechnik für mehr Genuss

Spätestens wenn die kalte Jahreszeit beginnt, überkommt die meisten von uns eine Sehnsucht nach Glühwein, heißer Schokolade und Likör. Mit Wasser- und Getränketechnik können Sie Ihren Gästen selbstgemachte und frische Heiß- sowie Kaltgetränke anbieten. Auf dem METRO Online-Marktplatz finden Sie hierfür verschiedene Produkte, die die Zubereitung und auch das Servieren von beliebten Getränken vereinfacht.

1. Wasser- & Getränketechnik

Egal ob Tee, Punsch, Trinkschokolade oder Likör, mit dem richtigen Gerät können Sie köstliche Heiß- sowie Kaltgetränke im Nu zubereiten und dabei auch noch individuell portionieren und auch ideal auf dem Buffettisch anrichten. Die beliebtesten Modelle und Varianten haben wie in diesem Beitrag für Sie zusammengestellt.

1.1 Glühweindurchlauferhitzer

Kaum ein Heißgetränk sorgt so schnell für Winterstimmung und Festtagsfreude wie Glühwein. Das beliebte Weihnachtsmarkt-Getränk können Sie mit einem Glühweindurchlauferhitzer aber auch ganz bequem selber machen und Ihre Gäste am Buffettisch zum Abendessen erfreuen. Auch wenn Sie selbst am Weihnachtsmarkt Glühwein anbieten möchten, sind die Glühweindurchlauferhitzer auf dem METRO Online-Marktplatz die richtige Wahl.

1.2 Iso-Dispenser

Iso-Dispenser sind eine Mischung aus Thermokanne und Portionierer. Sie eignen sich super für das Mitnehmen von Heißgetränken, die unter mehreren Personen ausgeschenkt werden sollen. Hierzu haben sie einen kleinen Dispenser an der Unterseite und lassen sich somit ausschenken, ohne dass Sie den Deckel öffnen und somit das Getränk zusätzlich abkühlen müssen.

1.3 Heißwasserkessel

Heißwasserkessel sind sowohl für Glühwein, als auch für Tee oder Punsch geeignet. Sie ähneln einem besonders tiefen Kochtopf und können dank mehrere Regler individuell hinsichtlich Temperatur und Kochdauer eingestellt werden.

1.4 Erhitzer und Portionierer für heiße Shots

Eierlikör schwappte aus den USA nach Europa und wird auch hier immer beliebter. Mit einem Erhitzer und Portionieren für heiße Shots können Sie das beliebte Getränk selber machen und Ihrem kulinarischen Angebot im wahrsten Sinne des Wortes „das gewisse Etwas“ verleihen.

1.5 Reinigungssets für Wasser- und Getränketechnik

Wasser- und Getränketechnikprodukte müssen regelmäßig gereinigt und gewartet werden. Auf dem METRO Online-Marktplatz finden Sie hierzu spezialisierte Sets, die die Pflege deutlich erleichtern.

2. Wasser- & Getränketechnik für Getränke?

Die auf dem METRO Online-Marktplatz verfügbaren Produkte können flexibel verwendet werden. Während Kaffeemaschinen nach wie vor als Favorit das Rennen um das beliebteste Getränk anführen, holen andere Heißgetränke inzwischen auch auf. Dazu gehört in erster Linie Tee, der dank verschiedener Geschmacksrichtung und kalorienarmer Zubereitung nicht nur lecker schmeckt, sondern auch gesund ist. 

Wenn es mal etwas deftiger sein darf und Sie sich etwas gönnen möchten, ist ein Dispenser für Kakao oder heiße Schokolade eine willkommene Alternative für Naschkatzen und all jene, die eine Alternative zu Glühwein und Punsch im Winter suchen. 

Apropos Glühwein – ein Glühweindurchlauferhitzer in Ihrem Etablissement bietet auf Knopfdruck heißen, geschmackvollen Glühwein und lässt die Feiertagsgefühle hochleben.

3. Wasser- & Getränketechnik Material

Hochwertige Wasser- & Getränketechnikprodukte müssen strenge Hygiene- und Materialvorschriften erfüllen. Durch die hohe Hitzeverteilung müssen sie besonders temperaturstabil sein und sollen dabei ein idealerweise nicht allzu hohes Eigengewicht haben, um mein Transport von der Küche zum Buffettisch keine Unannehmlichkeiten zu bereiten. 

Besonders häufig sind Produkte fürs Erhitzen und Portionieren von Heißgetränken aus Edelstahl gefertigt. Dieser ist überaus widerstandsfähig und lässt sich bei Bedarf sogar sterilisieren. Kleinere Elemente sind hingegen oft aus gehärtetem Kunststoff, Silikon oder auch Gusseisen gemacht. Sie dienen meist der Bedienung und der Handhabung. 

So sind Griffe oft aus Kunststoff gefertigt, da sie Hitze nicht ganz so gut leiten können und entsprechend angenehmer anzufassen sind. Einige Modelle, insbesondere Wasser- & Getränketechnikprodukte für Kaffee sowie Kakao sind zudem mit Glaselementen ausgestattet. 

So können Ihre Gäste die Kaffeebohnen beispielsweise begutachten, noch bevor ihr Heißgetränk fertig ist und somit fast „hautnah“ beim Prozess dabei sein.

4. Wasser- & Getränketechnik Design

Das Design von Durchlauferhitzern und Co. soll in erster Linie funktional sein. Hierfür ist eine einfache, möglichst intuitive Handhabung das A und O. In der Regel sind die Geräte mit nur wenigen Knöpfen oder Griffen versehen, die zum Ausschenken oder Transportieren gedacht sind. In puncto Farbauswahl sind die meisten Modelle in vielseitig kombinierbaren Farbtönen gehalten. 

Allen voran sind die Produkte in glänzendem Edelstahl, schwarzen Kunststoffverkleidung und dunkelroten Details für Glühwein-Dispenser gestaltet. Die Formen sind minimalistisch gehalten, mit glatt verarbeiteten Oberflächen und geradlinigen Verläufen. 

So wird vermieden, dass sich Staubpartikel allzu leicht anlagern und im Inneren Zuckerreste, Farbstoffe etc. verbleiben, die die Tauglichkeit des Geräts beeinträchtigen könnten. So passen sich Wasser- und Getränketechnikprodukte an verschiedene Innenraumdekors an und lassen sich wunderbar sowohl in gemütlichen heimischen, als auch professionellen Gastro-Küchen im Industrial Style aufstellen.

5. Wasser- & Getränketechnik Rezepte

Sie liebäugeln mit dem Gedanken, in Wasser- und Getränketechnik zu investieren, sind sich aber noch nicht ganz sicher, wie die Getränke überhaupt zubereitet werden? 

Hier können Sie unbesorgt sein. Sowohl Online als auch in der Packungsbeilage der jeweiligen Geräte sind Rezeptideen zu finden, mit denen Glühwein und Co. sicherlich gelingen und etwas Festtagsstimmung aufkommen lassen. Wichtig ist, dass Sie die Geräte nicht für Speisen oder Getränke verwenden, für die sie laut Anleitungsbeschreibung nicht geeignet sind.

6. Wasser- & Getränketechnik Pflege

Wasser- und Getränketechnikprodukte sind je nach Marke und angebotenen Funktionen oft eine durchaus kostspielige Angelegenheit die sich rentieren sollte. Umso wichtiger ist, dass Ihre neuen Geräte fachgerecht gepflegt werden und die notwendigen Hygienestandards somit stets erfüllen. 

Edelstahlgeräte mit abnehmbaren Kunststoffdetails lassen sich bei Bedarf sogar sterilisieren und sind daher besonders langlebig. Grundsätzlich ist die korrekte Pflege für jedes Produkt auf dem METRO Online-Marktplatz individuell in der jeweiligen Beschreibung angegeben. Die meisten Produkte lassen sich auseinanderbauen und als Einzelteile im Geschirrspüler reinigen. 

Bedenken Sie, dass Sie insbesondere bei süßen Heißgetränken wie Kakao und Glühwein nicht auf eine regelmäßige Reinigung verzichten sollen, da verbleibende Zuckerreste kristallisieren und die Portionierer verstopfen könnten.