Sie haben bisher noch keine Global Yoshikin Kochmesser in Ihrer Küche, wollen aber nun gleich richtig in die Messerausstattung investieren ohne aber Preis und Sinn & Zweck aus dem Blick zu verlieren. Dann ist dieses Messerset mit der schlichten Bezeichnung G-21524 (Global Yoshikin Messerset G-21524) genau richtig. Es beinhaltet insgesamt 3 Messer. Was die Klingenlänge betrifft, erhalten Sie jeweils ein Messer mit 8 cm, 15 cm und 20 cm. Alle Drei sind ausgewiesene Global Yoshikin Klassiker, die schon länger in den Profiküchen dieser Welt zu Hause sind.
Im Einzelnen erhalten Sie folgende Messer:
- G-2 Global Kochmesser 20 cm
- GSF-15 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser geschmiedet
- GSF-24 Global Yoshikin Universal Messer geschmiedet
- Hersteller : Yoshikin, Japan
- Art : japanisches Kochmesser, Schälmesser und Universalmmesser Set, japanische Messer ganz aus Stahl Serie Global Messer
- Design : Komin Yamada 1985
- Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits Kult
- Besonders geeignet : als Grundausstattungs Küchenmesser Set zum Fleisch und Gemüse schneiden, Schälen und für universelle Arbeiten mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse
- Klingen : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei
- Schliff : japanischer - Anschliff beidseitig
- Griffe : Edelstahl rostfrei
- Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
- Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
- Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
Anwendungsgebiet
G-2: Kochmesser - Der Allrounder für die Küche
GSF-15: Zum Schneiden, Putzen, Schälen, Garnieren, von Gemüse und Obst, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.
GSF-24: Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.
Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!
So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt.
