Ideal für Füllungen, Soßen und Fondant – der Fülltrichter aus Edelstahl
Der Fülltrichter RCSD-11 von Royal Catering ermöglicht eine einfache und präzise Dosierung von Soßen, Likören, Toppings sowie die Befüllung und Dekoration von Pralinen, Gebäck oder Desserts. Durch die praktische Mechanik des Trichters und das hochwertige Material eignet sich dieser Küchenhelfer besonders für Bäckereien, Konditoreien und Küchen.
- Edelstahl
- Kapazität: 1,8 l
- 200 x 240 mm
- Dosieröffnungen: 4, 5, 6 mm
- inklusive Ablageständer
Durch die drei mitgelieferten Füllspitzen mit Durchmessern von 4, 5 und 6 mm ist bei jeder Flüssigkeitskonsistenz stets für bestes und feinstes Gelingen gesorgt. Wählen Sie je nach Art des Produktes den geeigneten Siebstrom, z. B. eine dicke Schicht Topping oder eine dezente Soßennote zu einem Restaurantgericht. Der Gebäckfüller eignet sich außerdem auch zum Portionieren von Ganache sowie Schokolade und feinen Pürees, eben allen homogenen, fließfähigen Massen.
Besonders an diesem Pralinenfüller ist die einfache wie präzise Funktionsweise der Dosieröffnung. Mithilfe eines am Griff angebrachten Hebels, welcher per Daumendruck bewegt werden kann, können Sie nach Belieben den mittig angebrachten Gummistopfen heben oder senken und somit die Auslauföffnung öffnen oder verschließen. So kann das Befüllen oder Dekorieren jederzeit unterbrochen und wieder fortgesetzt werden, ohne dass Füllmasse verschwendet wird.
Umfang der Lieferung- Fülltrichter RCSD-113
- Füllspitzen (4, 5 und 6 mm)
- Ablageständer
- Bedienungsanleitung
